
Το καλοκαίρι είναι η εποχή που αναζητούμε όμορφα μέρη για να απολαύσουν τον καφέ ή το φαγητό μας κάτω από τον ήλιο ή το φως των αστεριών. Η καλοκαιρινή διακόσμηση στους εξωτερικούς χώρους ενός καφέ ή εστιατορίου δεν είναι απλώς μια αισθητική επιλογή—είναι μια ευκαιρία να δημιουργήσετε συναισθήματα, εμπειρίες και δυνατές αναμνήσεις.
Ένα προσεγμένο περιβάλλον προσκαλεί τον επισκέπτη να χαλαρώσει, να μείνει περισσότερο και να επιστρέψει ξανά! Εμείς, οι InterArkitekts, μέσα από την εμπειρία μας στη διακόσμηση χώρων εστίασης, συγκεντρώσαμε τρία αγαπημένα στυλ—Boho, Coastal και Tropical—που δίνουν ζωή, χαρακτήρα και μοναδική καλοκαιρινή αύρα στους εξωτερικούς χώρους.
Ανακαλύψτε ποια στυλ καλοκαιρινής διακόσμησης μπορείτε να εφαρμόσετε ώστε να ανανεώσετε το χώρο σας και να τον μετατρέψετε στο απόλυτο καλοκαιρινό σημείο συνάντησης!
Το boho style ή bohemian style είναι ένα ελεύθερο και ανεπιτήδευτο στυλ διακόσμησης που αντλεί έμπνευση από τις κουλτούρες των ταξιδιωτών και των καλλιτεχνών. Χαρακτηρίζεται από φυσικά υλικά, όπως ξύλο, ρατάν και ψάθα, καθώς και χειροποίητα vintage και ethnic διακοσμητικά. Στους εξωτερικούς χώρους καφέ και εστιατορίων, το boho style δημιουργεί μια αίσθηση χαλάρωσης και ανεμελιάς, χρησιμοποιώντας μαξιλάρες, ριχτάρια, μακραμέ και φυτά για να προσδώσει ζεστασιά και άνεση.
Δημιουργήστε μικρές boho γωνιές με χαμηλούς καναπέδες συνδυάζοντας φυσικά υλικά όπως μπαμπού, ρατάν, λινά υφάσματα με μαξιλάρες σε έντονα ethnic prints, ή σε αποχρώσεις της ώχρας, του terracotta και του σάπιου μήλου. Φωτιστικά με ψάθα και χειροποίητα διακοσμητικά δίνουν relaxed καλοκαιρινό vibe. Ιδανικό για χώρους που θέλουν να προσελκύσουν νεανικό κοινό και ομάδες φίλων.
Για να ολοκληρώσετε τη σύνθεση, προσθέστε χειροποίητα boho στοιχεία όπως μακραμέ τοίχου, ψάθινες επιφάνειες και κρεμαστά καλάθια με φυτά. Αυτά τα φυσικά υλικά, εκτός από εύκολα στην τοποθέτηση, είναι εξαιρετικά φωτογενή και αναδεικνύουν την αισθητική του χώρου σας τόσο στην πραγματικότητα όσο και στα social media.
Η τοποθέτηση υφασμάτινων σκιάσεων (shade sails ή χειροποίητα πανιά) από λινό ή βαμβακερό ύφασμα, σε φυσικές αποχρώσεις ή με διακριτικά σχέδια, δημιουργούν ένα αίσθημα δροσιάς, κίνησης και καλοκαιρινής ανεμελιάς. Οι σκιάσεις αυτές λειτουργούν και ως διακοσμητικό στοιχείο, προσθέτοντας ατμόσφαιρα και ροή στον χώρο. Εάν το επιτρέπει ο χώρος, ενσωματώστε αιώρες ή κρεμαστά καθίσματα από σχοινί και ξύλο.
Διαλέγουμε αποχρώσεις εμπνευσμένες από τη θάλασσα: βαθύ μπλε, λευκό, και φυσικές υφές όπως ακατέργαστο ξύλο ή μπαμπού. Συνδυασμοί navy blue με λευκές ρίγες ή υφάσματα σε πετροπλυμένο λινό προσθέτουν αυθεντικότητα. Οι τοίχοι σε ανοιχτόχρωμη υφή τσιμέντου ή βαφή με υφή που παραπέμπει σε παραδοσιακό σοβά, θυμίζουν τους τοίχους παραδοσιακών σπιτιών του Αιγαίου.
Προτείνουμε να δημιουργήσετε ατμόσφαιρα παραθαλάσσιου καταφυγίου με έξυπνες, λειτουργικές διακοσμήσεις. Αντί για τυπικά διακοσμητικά, προτείνουμε δίχτυα ψαρέματος στο ταβάνι ως αναρτήσεις για τον φωτισμό, πρασίνου ή ακόμη και ως «ουρανούς» που ρίχνουν σκιές σαν θαλασσινές αντανακλάσεις και δημιουργούν ατμόσφαιρα. Ξύλινα κουπιά μπορούν να γίνουν επιγραφές με το μενού, βάση για κρεμάστρες ή φωτισμός τοίχου με lend ενσωματωμένος στην πίσω πλευρά τους. Ένα καραβόσχοινο μπορεί να γίνει φυσικό φωτιστικό όταν τυλιχθεί γύρω από μεταλλική βάση, ενώ θαλασσόξυλα σε αρμονική ανάρτηση δημιουργούν φυσικά διαχωριστικά ανάμεσα σε τραπέζια.
Προτείνουμε μικρές σκηνές που λειτουργούν ως σημεία έλξης και φωτογράφισης. Ένα vintage κουπί με το όνομα του καταστήματος μπορεί να τοποθετηθεί κάθετα σε είσοδο ή να λειτουργεί ως βάση για φωτισμό. Ένα τραπέζι που θυμίζει αναποδογυρισμένη λέμβο ή μια custom κατασκευή από παλέτες με λευκή πατίνα δημιουργεί αίσθηση παραθαλάσσιας αυθεντικότητας. Διαμορφώστε γωνιές με παλιούς ναυτικούς χάρτες, φινιστρίνια-καθρέφτες και σκοινιά σε μακραμέ πλέξη ως διακοσμητικά ή διαχωριστικά.
Μην παραβλέψετε να τοποθετήσετε ένα καθιστικό τύπου “παρατηρητήριο”, με ξύλινες βαθμίδες και μαξιλάρες από λινάτσα ή βαμβακερό ύφασμα, γίνεται ιδανικό σημείο για φωτογραφίες, γιατί κάθε post είναι και μία διαφήμιση για το χώρο!
Σας προτείνουμε μεγάλα φυτά εσωτερικού και εξωτερικού χώρου όπως μονστέρα, φοίνικες, παχύφυτα και μπανανιές τα οποία προσθέτουν ζωή και ενέργεια, ενώ τοποθετούνται σε γλάστρες με έντονους χρωματισμούς ή με φυσικές υφές από τσιμέντο ή πηλό.
Εφαρμόστε μαξιλάρια και υφάσματα με έντονα τροπικά μοτίβα, φύλλα, φρούτα, εξωτικά πουλιά, σε συνδυασμό με ρατάν καθρέφτες, ξύλινα φωτιστικά και bamboo έπιπλα, που δημιουργούν μια καλοκαιρινή, στιλάτη αίσθηση. Οι επιφάνειες με όψη παλαιωμένου ή φθαρμένου ξύλου, χαλιά από φυσικές ίνες όπως φύκι ή γιούτα και συνθέσεις τοίχου από αποξηραμένα φύλλα, ενώ ταπετσαρίες και υφάσματα σκίασης ενισχύουν τη συνολική θερινή ταυτότητα του χώρου.
Ένας εξωτικός χώρος κοκτέιλ αποτελεί την απόλυτη θεματική γωνιά για καλοκαιρινά καφέ, beach bars ή εστιατόρια. Στο bar προτείνουμε της επένδυση της πρόσοψής του με καλαμωτή ή ψάθα και να φωτισθεί με θερμό LED, αποπνέοντας αίσθηση χαλάρωσης.
Πλούσια φύλλα από μπανανιές ή φοίνικες δημιουργούν φυσικό φόντο, ενώ μια επιγραφή σε ζωηρό χρώμα με τροπικό μήνυμα μπορεί να τραβήξει τα βλέμματα. Εφαρμόστε πολύχρωμα ποτήρια, με διακόσμηση από φρούτα όπως ανανάς και καρύδες, και ρατάν σκαμπό με μαξιλάρια σε τροπικά μοτίβα που ολοκληρώνουν το σκηνικό. Προσθέστε καρτελάκια με εμπνευσμένα ονόματα κοκτέιλ και χειροποίητες βάσεις ποτηριών για να τονιστεί η μοναδικότητα.
Η ανανέωση του χώρου σας το καλοκαίρι δεν είναι απλώς μια διακοσμητική ανάγκη, αλλά μια στρατηγική για να δημιουργήσετε έναν ελκυστικό και ξεχωριστό προορισμό για τους επισκέπτες σας. Είτε επιλέξετε το boho, το coastal ή το tropical style, η σωστή διακόσμηση μπορεί να μεταμορφώσει τον εξωτερικό χώρο του καφέ ή εστιατορίου σας, προσφέροντας μια μοναδική εμπειρία που θα παραμείνει στη μνήμη των πελατών.
Το καλοκαίρι είναι η κατάλληλη στιγμή για να δώσετε νέα πνοή στον χώρο σας, αναδεικνύοντας τη φυσική ομορφιά και δημιουργώντας την ιδανική ατμόσφαιρα για χαλάρωση και απόλαυση. Μην υποτιμάτε τη δύναμη ενός καλοσχεδιασμένου εξωτερικού χώρου—είναι το σημείο όπου οι πελάτες σας θα θέλουν να επιστρέψουν ξανά και ξανά.
Η Ευαγγελία Παπαδημητρίου είναι Ιδρύτρια, Chief Architect & Interior Designer του αρχιτεκτονικού γραφείου ΙNTERARKITEKTS και HOSTCOMPASS, με πολυετή πείρα στην Διαμόρφωση, Ανακαίνιση και Διακόσμηση Επαγγελματικών Χώρων με έμφαση στην Σύνθεση Εταιρικής Ταυτότητας επιχειρήσεων, συνδυάζοντας με επιχειρηματικό τρόπο την εργονομία με το design.